今日はかれこれ何年振りに「五島うどん」を堪能しました♫細めのうどんだよ。「地獄炊き」一つは、生卵を出汁醤油で溶いて、もう一つは、自家製の焼あご出汁を使った柚子風味のつゆに薬味を入れて、二つの味が楽しめる。めちゃ美味しかった!ハマりそうです😅