元H2O、想い出がいっぱいでおなじみのなかざわけんじです。全国でライブ、メディアで音楽活動中！
熊本県 大津町 よも麺の店「てんき」
地元 大津町図書館前に素敵なお店発見しました。
よも麺とは
麺にヨモギを練りこんであるんですね。
ツユは牛のホホ肉を煮込んだ甘辛。
生姜がたっぷり入ってますがツユとの絶妙なバランスで辛くなく後を引く味ですね。
全国食べ歩いてますが、これは初めて、生姜効果でぽっかぽか。大津町の名物になるでしょう！