行って来ました

西麻布にある知る人ぞ知る・・・
イタリアンリストランテ“クチーナ・イル・ラーモ”
非常に落ち着いた雰囲気、居心地の良い空間で
オーナーシェフ枝川さんの心温まる料理を食べて来た。
トマトとモッレラルチーズ
トマトそのものの素材がチーズにぴったり。
サラダ
スズキ、タイラ貝とキスを酢でシメテあり
そこに春菊との相性が絶妙！
広島カキ
牡蠣のパン粉焼き。
でっかいカキがぷりぷり。
美味しい！一言・・・
自家製の黒豚のハム
フランス産の白アスパラ
ハムがたまらなく旨い！
パスタ
エリンギのラフーン
濃厚さと辛味が食をそそる。
メイン
やわらか～い！
肉の旨みを引き立てているのは塩のいい塩梅。
パンナコッタ
３０年もののバルサミコをちょっと垂らす。
濃厚な酸味が甘さを引き立てる隠し味？
フレッシュハーブティ
生のハーブで柔らかい甘味が食後の満腹さをホッとさせる。
３人男前？？？
サクソフォーン奏者國末さんと堅士郎君。
美味しいものを一皿一皿大切に選択して提供してくれるレストラン。